Kikerherne hummus paprikaga

Kikerhernes hummus paprikaga on Lähis-Ida madala kalorsusega retsept. Ehkki algse retsepti valmistamiseks segatakse kikerherned jahvatatud seesamiseemnete, oliiviõli ja maitseainetega, see versioon teeb ettepaneku lisada paprika peen maitse.

Kuidas proovida? Selles retseptis on huvitav see, et see on maitsev ja mitmekülgne. Seetõttu tahame teile õpetada, kuidas muuta selle maitset teiste tervislike koostisosadega. Nagu originaali roog, saate seda ka lõuna- või õhtusöögi ajal nautida. Pange see tähele!

Miks peaksite kikerhernes hummust paprikaga tegema?

Kikerherned on hummuse põhikomponent. Seda kaunviljade sorti eristab kõrge olulised toitained. Seega, kui otsite põhjuseid kodus maitsva paprika-kikerhernes hummuse valmistamiseks, peaksite teadma, et roog pakub teile järgmist:

  • valk
  • Komplekssed süsivesikud
  • Toidu kiud
  • Kaltsium
  • magneesium
  • fosfor
  • Kaalium
  • tsink
  • mangaan
  • vask
  • seleeni
  • Vitamiin B6

De plus, hummus on roog kalorivaese mis on suureks kasuks inimestele, kes järgivad vegan- või taimetoitu. Tänu olulisele taimse valgu tarbimisele sobib see suurepäraselt toidulisandi täiendamiseks. Tegelikult peaksid selle retsepti vastu võtma kõik, kes soovivad kaalust alla võtta.

Ärge kartke lugeda: Kuidas valmistada kikerherma karri basmati riisiga

Kikerhernes hummuse retsept paprikaga

Parim viis hummuse toiteväärtuse nautimiseks on valmistada seda kodus tervislike 100% koostisosadega. Kuid selleks, et maitset traditsioonilise retseptiga võrreldes pisut varieerida, soovitame teil sellest valmistada paprikat. tööta!

Koostis

  • 2 tassi keedetud kikerherned (400g)
  • 2 teelusikatäit seesami (10 g)
  • 1 teelusikatäis köömneid (5g)
  • Poole sidruni mahl
  • Magus paprika
  • 3 supilusikatäit oliiviõli (45 ml)
  • 1 klaas vett (200 ml)
  • Soola ja pipar maitsta
  • Küüslauk purustatud või pulbrina

Ettevalmistamine

  • For starterid, keetke kikerherned vees, kuni nad pisut pehmenevad. Ideaalis laske neil enne keetmist umbes 12 tundi leotada.
  • Kui need on valmis, loputage neid ja pange segistiklaasi.
  • Seejärel katke üks kolmandik kaunviljadest oliiviõliga ja ülejäänud osa veega.
  • Segage mõni hetk, kuni saate kreemja pasta, mille tekstuur sarnaneb guacamole'iga.
  • Kui olete oodatud tulemuse saanud, lisage jahvatatud seesamiseemned ja sidrunimahl. Lisage ka soola ja pipart, kui soovite.
  • Seejärel segage hästi, nii et koostisosad sobivad hästi kikerhernekreemiga. Sel ajal lisage jahvatatud paprika ja kergelt suitsutatud.
  • Lõpuks pane kikerhernes hummus külmkappi ja lase jahtuda. Enne selle roa maitsmist lastakse sellel toatemperatuuril traditsiooniliselt vähemalt 30 minutit jahtuda.
  • Sellel roogil on mitu viisi: röstsaiaga, porgandid või terve riis.

Kasutage seda hummust tervisliku asendajana

Tutvuge meie hummuse retseptiga

See ja teised kikerherne hummuse versioonid võivad olla kasulikud mõnede mitte nii tervislike valmististe asendamiseks. Kreemja tekstuuri ja maitse tõttu see aitab parandada paljude roogade maitset, lisamata liiga palju kaloreid. Ärge unustage lisada seda kikerherne hummust ja paprikat:

  • Türgi võileivad või burgerid majoneesi või kastmete asendamiseks.
  • Pange oma munad purustatud munakollaste asendamiseks täidisega.
  • Kana tükid või köögiviljapreparaadid.
  • Teie retseptide juurde röstsaia, leiva või kreekeritega.
  • Tortillad või täistera tacos.

Ärge lahkuge lugemata: Avastage hummus, toitainerikas antidepressandi roog

Kokkuvõtlikult ...

See kikerherne ja paprika hummuse retsept on sama tervislik kui traditsiooniline retsept. Ehkki selle külma koore maitset saame muude koostisosadega varieerida, annab paprika sellele väga erilise maitse. Veelgi parem, kui peame kinni tervisliku retsepti kontseptsioonist, kuna kõik kasutatud koostisosad on toiteväärtuslikud ja madala kalorsusega.

Siiski on oluline pöörata suurt tähelepanu roogadele. Ehkki saate hummusega kaasas käia paljude toitudega, eelista tervislikke, madala kalorsusega koostisosi. Sellepärast on kõige parem, kui kaasasolevate friikartulite, leiva- või kanafilee asemel süüa neid täisteraleiva või värskete köögiviljadega.

Postitus Kikerherne hummus paprikaga ilmus esmalt Parandage oma tervist.

See artikkel ilmus esimest korda https://amelioretasante.com/houmous-de-pois-chiches-au-paprika/